A sörök csoportosítása bizonyos szabályok alapján történik és csupán az erjesztési eljárásuk alapján 3 nagy csoportba oszthatóak. Az ale sör a felső erjedésű, könnyen elkészíthető sörök közé tartozik. Története nagyon régre nyúlik vissza és a klasszikus fajta komló nélkül készült. Az alacsony alkoholtartalma főleg a tartósítást szolgálta, ezért ennek a…